Žuvienė su chorizo

English recipe is here.

Labai skani žuvienė, rasta pas Aguonėlę. Verdu šią sriubą jau antrą kartą ir dar virsiu... Ji tapo viena iš mūsų mėgstamiausių. O taip pat, lengvai pagaminama! :)
Reikės:

• kelių gabalėlių įvairių žuvų: šį kartą naudojau 200 gr. baltos ir 250 gr. raudonos
• 125 gr. chorizo dešros
• 4 vidutinio dydžio bulvės
• 2 mažesni svogūnai (arba 1 didesnis)
• skardinė pomidorų savo sultyse arba šviežių pomidorų
• žuvies sultinio
• paprikos miltelių
• čili miltelių
• šviežiai maltų juodųjų pipirų
• druskos

Paruošimas:

Sudėti į puodą smulkiai pjaustytą chorizo dešrą ir, trumpai ją pakepinus, kol pradės skirtis riebalai, suberti į puodą smulkiai pjaustytus svogūnus. Apkepti kelias minutes. Suberti pjaustytas bulves, papriką ir čili miltelius , dar porą minučių patroškinti. Supilti pomidorus savo sultyse (supjaustyti, jei jie nesmulkinti). Jeigu naudojate šviežius pomidorus, kaip kad aš dariau pirmą kartą – nulupkite odeles, supjaustykite ir sudėkite į puodą. Užpilti viską sultiniu, uždengti ir virti apie 20 min.

Žuvį supjaustyti gabalėliais, paskaninti druska ir pipirais (nors aš tik pipirinu, man užtenka druskos iš sultinio ir chorizo). Dėti į puodą ir uždengus pavirti dar apie 5 minutes and labai silpnos ugnies. Jei trūksta – dar įberti druskos ir pipirų. Pagardinti šviežiomis žolelėmis, jei turite.

Skanaus! :)