Silkė su obuoliais ir grietine

English version is here.

Gali pasirodyti, keistas derinys, tačiau išties labai skanu!

Mano mama silkę šitaip ruošia jau daug metų ir mums dar iki šiol nepabodo :)

Reikės:

• 1 silkės file (jeigu labai mažos tai poros)
• 1 mažas svogūniukas
• 1 vid. dydžio obuolys
• 200 ml grietinės
• apie pusė šaukštelio cukraus

Gaminimas:

1. Silkę išvalykite nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite nuvalytą svogūną. Išimkite obuolio sėklas ir nulupkite žievelę. Obuolį pjaustykite šiek tiek smulkiau nei silkę.
2. Sluoksniais dėkite: silkę, svogūną, obuolį.
3. Grietinę sumaišykite su cukrumi ir apliekite ja obuolius.

Patiekite su karštomis virtomis bulvėmis.

Skanaus!