Tobulas jogurtinis tortas

English recipe for this cake is here.

Šis tortas buvo kepamas draugo gimtadieniui. Norėjosi tobulo jogurtinio torto, tokio gaivaus ir lengvo... Netgi skonį įsivaizdavau mintyse... Tačiau, ką daryti, jei dar niekada nebandei nei vieno jogurtinių tortų recepto?... Žinoma - Google... Iš kur žinoti, kad tai – būtent tai, ko tu ieškai? – Niekur... Tiesiog bandyk ir tikėkis, kad iš pirmo karto pavyks rasti tai, ko ieškai. Taigi, žiūrėjau pagal ingridientus ir.... Tikėjausi...

Receptą radau "Saldi akimirka" bloge (spauskite ant nuorodos ir atsidarys receptas). Nėra čia ko perrašinėti tuos pačius rašinėlius, nieko nekeičiau, Dalios pasiūlytas tortas išties nuostabus – 100 % išpildė mano lūkesčius. O draugo akys tiesiog ima žibėti, jei užsimenu apie šį tortą. Kepsiu jį vėl ir vėl... Skirsis nebent tik dekoracijos ir dydis. Migdolo drožlės man čia irgi labai tiko – turbūt todėl, kad tai – mano mėgstamiausias riešutas. Nuotraukoje apie 24 cm skersmens tortas (gaminta iš tokio paties ingridientų kiekio, kaip nurodyta recepte).

Taigi labai labai rekomenduoju.

Skanaus! :)

P.S.
Biskvito pjaustymui skirta forma labai palengvintų procesą: